或者，与仲夏和初秋相比，长沙塔姆苏（Changsha Tamsui）水上产品市场的主角的销售也悄然改变。记者在12日在长沙的一些农贸市场中看到了小龙虾的生产和销售进入了传统的最后时期，牢固的市场接触和需求关系将其价格推向了“最终狂欢节”的阶段。同时，毛茸茸的螃蟹的“前进力量”，June Huang悄悄地出现了。这次 - 时间的傲慢不仅是消费习惯的自然选择，而且还反映了手术的深层农业手术。
小龙虾的价格在尾巴时期降低了趋势
“我现在不会买它。直到明年，我会吃新鲜的小龙虾。”在Mawangdui的海鲜市场中，面对小龙虾的顾客，摊位的人试图在这句话中给消费者留下深刻的印象。
与记者在5月和jun访问市场时看到的场景不同e，那天在Mawangdui海鲜市场的广场商店外面的摊位区域，小龙虾摊位的“苗条”特别兴奋。
在高潮期间，该地区的小龙虾摊位长约一百米，单独听到销售，而要选择虾的顾客太混乱了。
如今，只有七个或八个摊位在内部广场北部的商店外面出售小龙虾。这些摊位用浸泡的毛巾覆盖泡沫盒，以抵抗炎热的温度。当他们看到顾客前进进行咨询时，他们戴着橡胶手套来搅动Hi Boxpon，而虾类组开始躁动不安。
那些不必担心在高潮期间出售的摊位的人将需要让客户选择商品，因为小龙虾的价格上涨了很多。 “这些虾很干净，它们都来自湖北。” Stall的所有者提到Li提到了他的前几个虾的价格：三到四美分的虾，现在每公斤32至40元； “大”的八到九美分为每公斤90至100元。
“价格比六月高约50％，而且有点小。今天购买小龙虾确实是无效的。”李大师在火星社区经营一家餐厅，他评论了当前的小龙虾质量，并承认他只计划购买10公斤中型的新餐厅以维护kayamdiverent菜单。
在它们旁边的海鲜餐厅的新鲜和覆盖范围的虾使它更加知名 - 认识到小龙虾的“贵族”。记者发现，新鲜的大型虾每公斤的价格为60元，而中型的罗氏虾和九个部分的虾的成本为每公斤100元，这与顶级小龙虾相同。 “海虾更实惠，肉更饱满，因此在家购买更方便。”这就是消费者李女士的方式。
记者审查了信息，发现克雷的价格鱼被“剥夺”，也是其他主要工作场所常见的。据报道，在某些武汉市场中，甚至有170元/公斤的售价超过170元/公斤，从5月中旬开始，最高可达100％。
采访记者发现，价格“打击”的主要原因是供应方面的结构撤退。每年六月，在集中市场的“虾 - 瑞斯共同培养”模型开始启动之后，自7月以来，主要市场已成为精炼的虾，繁殖成本更高。这种类型的虾的出生很长，产量较低。由于标签 - SUN中的高温，运输损失率从5月的15％增加到超过25％。湖南南县的育种者李大师告诉记者：“现在，您每天只能捕获约200公斤，但繁荣的速度较低。”赛季的三分之一。携带
同时，消费者需求并未同时减少。在餐饮业中，小龙虾已成为类别的轨道以及许多餐饮商店的“大型在线名人项目”。特别是在Tag -Day零食的市场上，小龙虾是绝对的对手。餐饮餐饮市场的需求仍未完成，因为供应方面的产出减少，并且价格自然在供应和需求之间矛盾。
“六月黄”占据了水市场的对手
市场上从来没有缺乏占位符。随着小龙虾市场今年逐渐结束，毛茸茸的螃蟹的“先锋军”六月黄静静地担任了C.
这种变化反映在商人的招牌中。小龙虾摊位在Mawangdui海鲜市场上出售的迹象都写着“市场上的June Yellow”。
June Yellow确实是毛茸茸的螃蟹的“男孩蟹”。每六个月，每六个月，餐桌就可以在餐桌上供应一些雄性毛蟹，因为它们的软肉，丰富的螃蟹玫瑰和新鲜的味道。记者发现B在网格袋中的螃蟹的灰色贝壳暴露了他们丰满的胃。与体重的小龙虾不同，这里的六月黄色价格仅出售：小尺寸的每块成本为10元，棕榈尺寸的价格为18元每块20元。
“两三个可以做一碗河流。现在是吃黄色六月的季节。销售真是太好了。早上来，还有三十或四十。” li摊位的大师指向泡泡盒中剩下的六月黄色，并说。
市场数据表明，不可避免的是不可避免的支持是不可避免的。小龙虾的价格正在上涨。寻找定期和有效的水生产成本，消费选择已达到市场趋势。
根据 - 负责Mawangdui海鲜市场的负责人的说法，六月的黄色列表周期刚刚在小龙虾之后刚刚填补了市场窗口。根据育种规则，预计毛茸茸的螃蟹将在8月中旬起一次发射一次，而Aquatic ProdUCTS市场将完成从“虾季节”到“螃蟹时期”的平稳过渡。
供求动态平衡推动价格变化
供求市场的变化一直是破坏农业产品价格的主要因素之一。
从近年来，查看小龙虾的市场价格曲线，“两端和低中间”的趋势在其增长的增长中近距离覆盖：2月至4月至7月至10月是小龙虾育种的时代，市场供应不足导致了高价。六月和七月集中在市场上，您可以追逐小龙虾自由以100元来。
此外，天气因素和调整水产养殖结构是影响市场供应的主要因素。许多年前，湖泊的两个区域洪水和洪水使小龙虾和虾田降落。在江苏，去年小龙虾种植的主要地区减少了15％，导致E今年市场供应差距的XPansion。
实际上，面对市场变化的连锁店，与蜡笔产业连锁店的许多联系探索了破坏僵局的方法。例如，例如，在繁殖过程中，纳克斯（Nanxian）是荷兰县的主要生产，努力地探索了冬季池塘中小龙虾的繁殖，以解决“高峰”方法解决冬季供应问题。 Qianhiang，Hubei和其他地区的农民将某些稻田的农业周期扩大到了八月，在上个季节使用高价来增加回报。
在处理过程中，企业随着产品的变化加快了突破性的速度，将小龙虾前的菜肴从末端到结束。为了提供不同口味的消费者，到达克雷在整个Cray轮换的月份中，残留物为3个月，一年。该工业链的垂直扩展有效地阻止了新鲜虾市场的价格变化。
对于消费者来说，水生产品市场的“接力赛”提供了多种选择和丰富的餐桌风格。当虾和螃蟹一起提供咸和甜美的河流，湖泊和海洋时，我们将感觉到每条河的价格变化，这是农民，卖方，餐饮经营者和数百万撰写和见证的消费者共同发展经济经济发展的历史。 【编辑：Liu Yangne】
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